2012年02月04日
RDJC♡２人らーめん
今日も RDJC T です
土浦 は のらや さん
私は 和風ラーメン
K さんは
和風つけme～n
お互いの ラーメン を
食べあいっこ しましたよっ
どちらも 甲乙つけ難し
ここは、和風だしが 淡く効き
ほっ と する お味です。
ご馳走様でした。
2012年02月03日
女一人、悲しいラーメン、、、、、
鴨だし ラーメンです、、、、、
汁なし でも つけ麺 でも ありません、、、、
昨日、あたし 一人で 翔屋
お仕事の途中
ランチタイムに丁度 つくば方面
ラッキー
ラーメンと唐揚げ君 食ぁべよっ と
昨日は 女将さんが居なくて
大将 の 誠さんが 社員の女性の方お２人と
お店を回していました
とにかく、ラーメンよ ラーメン と思い
「鴨だしラーメン くださいぁい」 と
意気揚々
わくわく、どきどき、何時もだけどね
「今、急ぎの仕事で、時間が余り無いんですぅ～ 」
と言うと
誠さん が 即行で 作って下さり
２分 掛からず 眼前に
早っ
の 直後
ピロピロピロピロ、、、、
会社の携帯が、、、、 鳴り
当然、出ないわけにもいかず、、、
「はい、 T です」 と
言ったまでは良かった が
話すこと 大凡２０分位、、、、、
（上司であり、食べながら 話せる訳もありません）
目の前の ラーメン が 少し、少し 干上がる 、、、、、
長い長い、２０分、、、、、
初めて見た、、、、、、、
初体験、、、、、、
ラーメンが気になり
更に、、、、
話半分、、、
「 聞いてるの？」 と 怒られ、、、、
「 作り直すよ 」っと 誠さん
「有難う御座います」
「しかし、もう 時間が 無いんでやんす」 （美人姉さま口調）
即行で出して 頂いた ラーメン
干上がり 離乳食 ラーメン （誠さん すんまへん
）を
即行で食べ、、、、、、
御馳走様でしたぁ と
うるうる、、した目で 店外へ
悔しいので
帰り際
これだけ 撮りました
と いう
悲しい お話です、、、、、、
2012年01月27日
とある、らーめん屋さん
豚骨 風味 の 黒らーめん
所謂 黒マーユ風 でしょうか？
麺は おソーメン の様
RDJC 部員２人と
とある、有名（ある程度かなぁ？）らーめん屋さんに
久しぶりに、行きました
メニュウー が増えていて、、、、
悩み、お互い 未確認味 ラーメンをチョイス
したの、、、、、、
部員 F ちゃん
は、ピリカラ 味噌 らーめん 風
麺は御うどんの様
酢、や ニンニク、ラー油 も
入れてみました、、、、
勿体ない ので
完食 は しました、、、、、、、、
利益率は 相当いいんだなぁ と
思った次第です
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
何故？、時代の流れ？
2012年01月24日
2012年01月23日
RDJC♡１０～２０代会♡
定番 生姜焼き定食 よっ
￥７００こだわり食材でこのお値段 リィ～ズナブル
タレが 激旨っ
お米も 無農薬で
研ぎ方にも 拘りがあるから
ビタミン、でん粉が多く
甘くて、ふっくら よ
定番 鴨だし らーめん よっ
￥５００ このお味で ￥５００ よぉ
太麺 ストレート をチョイス
硬めの ７分
水菜、塩煮めんま、しらがねぎ、のり
シンプル イズ Best
まじで 美味しいね
いや～、
確かに
つ、ず、く、、、
時間が無いよぉ
2012年01月22日
♡女子会♡RDJC
醤油 らーめん
完食
また、茹でて
まともに
茹でられない 温度が、、、、、
鍋に 普通の ザルだし、、、、、、
塩 ラーメン
完食
御馳走様 でした、、、、
って
昨夜は RDJC とは別の
女子会 ホームで
少し まともな ？ らーめん ？
を作る 女子会でしたのよ
とても、RDJC の美人お姉さま 部員
特に、特に、
部長、副部長、
部員Yさん,Mさん,Kさん、Hさん、 達
超 アマゾネス
の 諸先輩 などと御一緒 できる訳もなく
「これ、何 ？」
「なにものでやんすか これ？」
「まじぃ よ」
「ばかもの、、、」
「言葉が 有りませんわ」
「、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、」
「美味しく 無いね」
等々 間違いなく 言われるので、、、、、、
叉焼は 誠さんに簡単な 作り方を 教わったので
少しは、まともでしたよ
よっ、、、 ような、、、 気も しないでも
無いような 気もしました、、、、、、、
2012年01月21日
♡我慢できた～♡
鴨だしラーメン アァンド チャー丼 セットぉおお
撮れたぁ
食い意地に 勝てました、、、
ううっ （ 涙、、、）
実は この後
ちゃーはん 食べました
撮れて いません
結局、、、 負けた、、、、
2012年01月14日
♡ラーメン女子定例会
誠さんに頂いた 麺
太ストレート よん
昨夜は ラーメン女子定例会 １２人は集まれた ～ （３人来られない
）RDJC 副部長 美人姉さま の
お、た、く よぉ
なんとぉ このぉ 姉さまぁ 自宅にぃ
茹で麺機 きぃっっ ～
My 茹で麺機を
設置してあるのです
すっ 凄い
ラーメン女子の鏡
って そんな簡単に 表現していい レベルか？
有りえないっしょ 普通、、、、、
まぁ 姉様 は 誠さんの つぎに 破格だからね
納得ね
茹でて
味は 昨日 翔屋でせいさんに頂いた
つけ汁
に 付けて食べた
つけ麺 麺 麺
よく考えりゃ あたし達 茹でただけ
味も 麺 も 誠さんのっ
でもまぁ この味を 享受し合うことが
目的でもあるからねっ
でもぉ ～ でもぉ ～
あたし、 器は 蕎麦猪口、、
まぁ 人数も多いいしぃ 下っ端だしぃ、、
うぇ～い （小島よしおさん でお願いします）
なんでっ あたしのっ 器だけがっ 蕎麦猪口っ なのって、
それは、あんたが ガキだからっ
でも そんなの かんけ～ねぇ
そんなの かんけ～ ねぇ
はいっ らーめんっっ
すっごく、楽しいもん
2012年01月12日
♡焼きラーメン♡よっ
誠さん の焼きらーめん
醤油バージョ～ン
（あと、なん種類あります、２種しか食べたことは無いです）
これは 完全に裏メニュー （手間が掛かるとかで、、、）
頼み込んで 作って頂きました
私 ： 「あのぅ～、皿で らーめん いいですかぁ～？
」誠さん ： 「あ～ ごらぁっ お前のぉ 面倒やないかい」
私 ： 「,,,,,,,,,,,,,,
」誠さん ： 「しょあ無い、ちっと待てや 作るけん」
口調は荒いけど いつも 誰にでも優しいお方よっ
誠さんは格闘技の先生でもあり 強いから 優しいのかなぁ
時々 ふっと 感じます。
いつも 甘えているのです
味っ？ 言わずもがなです
所謂 油ラーメン とは全く別物で、
食べられるときは そのお味には 毎回驚きます
誠さんはブログとか見ないお方だけど
これ 書いて大丈夫かなぁ、、、、
まぁ RDJC メンバーだし 姉さんもいるから いっか
2012年01月10日
♡大分ラーメンよっ♡
誠さんの 塩とんこつ （大分 ラーメン）
大分のラーメンは
大まかに とんこつベースに 塩か醤油 だそうです。
あたし：「大分のラーメン てどの様な、、、」 と聞きました
誠さん： 「大分のラーメン ？」
「特には 特徴などないでぇ」 と
しか～し せいさん が作るとなると
別、
誠さん： 「豚骨ベースに 塩 はのぉ」
「麺やスープ出汁の具、トッピングの選出も大事に決まっとるが」
「うま味があり、アッサリと仕上げる、豚骨に塩は 特にスープがしっかりしとらな イカンのじゃ」
「それを 絶妙と言うのんじゃ」
「単純こそ 一番難しいのぉ 誤魔化しが 効かんけんのぉ」
って せいさん
確かに
あっさり コク 有り 得も言えず な お味～
ベタだけんども 超 旨いわ～
ありそうで 絶対に無いわよ これっ
毎日 食べたい 食べられる お味よ
現在は 限定でしか 作れないそうです。
追記
麺は 太 ストレート 200 グラム のボリゥーム
トッピングは 万能ねぎ、チャーシュー、ごま のみ
これが 絶妙 全てが 全てを 引き出して おります、
2012年01月05日
♡うひぃ～♡
やっとこ さっとこ 初らーMe～n
新 鴨だしチャーシュー ラーメンW
麺×２ 叉焼×３
に 留まらず ＋ チャー丼大盛り
に 留まらず ＋ ギョーザ
満腹
いや 満足じゃ よきに計らえ
2011年12月31日
2011年12月27日
2011年12月10日
木枯らしさん
寒椿 強いって感じ
拝啓 木枯らしさん
貴方は？，貴女は？
一番始めに 吹いて以来、日に日に
寒くしてくれて ありがとう
でも冬は寒くなくっちゃね
冬なんだもんね
四季に感謝です
師走吉日 から揚げちゃん
ラーメン喰って 温ったまろ～ イヒッ
アズマ、鴨だし、迷うなぁ
太麺、ちじれ、迷うなぁ
贅沢な悩みです
2011年11月22日
2011年11月16日
魚介系 醤油ラーメン 東 （あずま）
今日は、麺ふり せいさん（きまぐれ）が居ないので 
東ラーメンはありませんでした。（せいさんしか作れません）
麺は中太ストレート
チャーシュー、岩のり、ねぎ、煮卵、載せの
あっさり、こくあり、魚介系
美味し～のよ
かわりに
せいさん作の シロカラ （白い鳥から揚げ）
が大好評
明日は せいさんが出るそうです 分からないけど、、、、、
東ラーメンはありませんでした。（せいさんしか作れません）
麺は中太ストレート
チャーシュー、岩のり、ねぎ、煮卵、載せの
あっさり、こくあり、魚介系
美味し～のよ
かわりに
せいさん作の シロカラ （白い鳥から揚げ）
が大好評
明日は せいさんが出るそうです 分からないけど、、、、、
